Arahataen Shizuoka dypdampet te Jordens poesi Drikkbar Shizuoka dypdampet te 100 g te grønn te teblader japansk te andre te

[Andre te] Ingredienser: Grønn te (produsert i Shizuoka) Innhold: 100 g [Fukamushi spesialbutikkens spesielle ekte te] Dypdampet te laget ved å velge kun tebladene fra grov te. Teblader plukket i juni er fulle av katekiner. Tebladene er fra den såkalte «Nibancha»-perioden, og i Nibancha-perioden er det den sesongbaserte teen med mest aroma og smak. I motsetning til vanlig sencha (tebladekstrakt), den dype dampingsmetoden løser opp selve tebladene. I tillegg til den lyseblå fargen og smaken inneholder tebladene også rikelig med sunne ingredienser. Tebladene er finere og det ser ikke bra ut, men dyp mushi-te lages ved å legge vekt på smaken i stedet for formen på tebladene. Shizuoka dypmushi-te, som du kan sluke i, bruker andre generasjons te plukket i juni. Andreplukkede teblader er rike på katekiner, som er bra for helsen din sammenlignet med førstplukkede teblader. Catechin er også en snerpende ingrediens, så den anbefales for de som liker snerpende smak. Videre utdrag (pulver, stilker osv.) fjernes fra den grove teen, og kun tebladene sorteres. Dette er den såkalte ekte teen. Dypdampingsmetode som gjør bruk av teblader av høy kvalitet: Arahataens te er "dypdampende te" laget ved hjelp av dypdampingsmetoden, som damper tebladene tre til fire ganger lengre enn vanlig sencha. Makinohara-platået har lange soltimer, og vokser tykke, næringsrike teblader. Ved å dampe disse tebladene i lang tid, innholdet av tanniner (bitter og snerpende) reduseres og aminosyren teanin (søt) økes, noe som resulterer i en myk te. Selv om tebladene er fine, er de preget av en vakker dyp grønn farge, myk sødme og dyp rikdom.