Hva er Himalaya rosa salt? Himalaya rosa salt, et av de sjeldnere spesialsaltene utenom bordsalt, har en mye hardere form og skarpere smak enn vanlige salter.
Bruken av dette saltet, som krever forsiktighet med hensyn til mengden som skal brukes, er forskjellig fra andre på grunn av dets form og ingredienser.
Hvor brukes den? Rosa salt kan brukes i alle slags retter.
Den kan brukes direkte i brød eller boller som focaccia.
I tillegg til måltider kan det også inntas direkte ved å blande med vann eller brukes som badesalt.
Hvordan bruke Himalaya rosa salt? Du bør absolutt bruke rosa salt forsiktig og kontrollert, da det vil gi en mye mer intens smak enn bordsalt.
Hvis du ikke har brukt Himalayasalt i måltidene dine før, kan du begynne å bruke det med den ideelle hastigheten over tid ved å måle tettheten på en kontrollert måte.
Himalaya rosa salt, som har en hardere form sammenlignet med bordsalt, vil løse seg langsommere i måltider, så det kan være et bedre alternativ å bruke det ved å løse det opp i vann.
Våre favorittoppskrifter er Focaccia, sprø syltet agurk, tørket tomat og dillpoga.
Sprø kikerthummus Oppskrift Ingredienser til denne oppskriften er som følger: (Til hummus) 2 kopper kokte kikerter, saft av 1 sitron, 1 ss tahini, 2 ss olivenolje, 3 fedd hvitløk, 1 ts Himalaya rosa salt (Det spiller ingen rolle om det er slipt eller ikke.) 1 ts sort pepper, 1 ts chilipepper, 1 ts spisskummen, 1 ts gurkemeie, 1 glass varmt vann, (for topping), Et halvt glass kokte kikerter, 1 ss olivenolje, 1 ts salt.
Oppskriften på sprø kikerthummus er som følger: For å tilberede hummusen, overføre kokte kikerter, tahini, olivenolje, sitronsaft, hvitløk, Himalaya rosa salt og alle andre krydder til blenderen og kjør i 5 minutter.
For å unngå å skade blenderen, gjør dette i 1 minutt og ta en pause i noen sekunder.
Tilsett varmt vann til blandingen og fortsett å blande den.
Igjen, pulser den med ett minutts intervaller til den når konsistensen du ønsker.
For å forberede de sprø kikertene på toppen av hummusen, varm opp en panne på middels varme.
Tilsett de kokte kikertene, olivenolje og salt i pannen og stek i 5-10 minutter til de blir sprø.
Hvis du ønsker det, kan du tilsette andre krydder til de sprø kikertene.
Du kan servere de sprø kikertene ved å legge dem på et serveringsfat og helle dem over hummusen dryppet med olivenolje.
